Et bien me revoilà, pas très en forme mais me revoilà. Comme beaucoup d'entre vous le savent, j'ai eu un accident médical assez grave qui m'handicape beaucoup pour pâtisser et faire mes activités de tous les jours. Mais rester loin des fourneaux, ben...

Les beaux jours revenants, je me suis lancé dans un bavarois à la mangue, une première pour moi d'où plein d'erreurs que vous verrez par la suite. A la base il devait ressembler à la photo ci-dessus, mais il n'en est rien et je pense que cet article pourrait...