25 février 2015

Salon Sugar Paris

Les 6,7 et 8 février dernier se tenait le salon Sugar Paris. Cette année le salon a déménagé à la Grande Hall de La Villette et c'est bien mieux car l'an dernier, beaucoup de soucis se sont posés au Parc Floral. Donc cette année j'y suis allée le premier jour, parce que l'année dernière l'endroit était trop confiné vu le monde qui est venu. Ce qui est dommage c'est que le même week-end le salon expo-gâto avait lieu à Marseille, donc beaucoup de monde était descendu au soleil. Mais nous n'allons pas nous plaindre, car au vu des... [Lire la suite]
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19 février 2015

Molly cake de Saint-Valentin

Comme tout le monde le sait la Saint-Valentin est la fête des zamoureux et bien sûr si on veut bien faire un bon gâteau est une belle preuve d'amour, si si je vous assure. Il faut savoir que la particularité de ce gâteau réside dans la crème fouettée que l'on incorpore délicatement dans la pâte et qui donne sa texture si moelleuse. Et comme il n'est pas sec inutile de l'imbiber. Pendant la cuisson n'ouvrez surtout pas la porte du four et ne le piquez de ce fait pas avec la pointe d'un couteau. Laissez le cuire tranquillement. Pour... [Lire la suite]
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17 février 2015

Tout nouveau

Je m'appelle Lupin et je suis un petit hamster. Je suis très gentil et surtout très gourmand, mais depuis le 23 janvier 2015, j'ai laissé ma maman pour partir dans les étoiles. Ma maman est bien triste, mais mon souvenir de ma gourmandise et sa passion de la pâtisserie et du cake design en particulier lui ont donné l'idée de me faire ce blog la lucarne de Lupin à Sugarland. C'est pour cela que même parti, je vous expliquerais avec ma maman les recettes et petits trucs de sa pâtisserie. Bienvenue chez moi, dans ma lucarne, et... [Lire la suite]
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